Город Бухара – настоящий архитектурный и историко-культурный заповедник, сохранивший уникальные памятники зодчества всех исторических эпох, начиная с IX века. Она была основана в 500 году до н.э., завоевана Александром Македонским, разрушена Чингисханом, перестроена Тимуром. Бухарой восхищался Марко Поло. Постепенно город превратился в интеллектуально-культурный центр Шелкового пути. В Бухаре родились многие величайшие историки, ученые, писатели и мыслители, включая великого средневекового мистика Бахауддина Накшбанди – основателя эзотерической философии суфиев.
Бухара на протяжении столетий оставалась своего рода Меккой для среднеазиатских мусульман. Многочисленные места поклонения привлекали огромное количество паломников.
В 1924 году в Бухаре прошел I Всеузбекский учредительный курултай Советов, при котором была принята «Декларация о создании Узбекской Советской Социалистической Республики».
Интересный факт о Бухаре: самый знаменитый узор персидских ковров, называемый бухарским, создан вовсе не в Бухаре. Приезжавшие сюда путешественники впервые видели такие ковры на бухарском рынке и по ошибке приходили к выводу, что они местного производства.
Расположение
Бухара – один из древнейших городов Центральной Азии, расположен в Центральном Узбекистане у реки Заравшан по ее нижнему течению; административный центр Бухарской области Узбекистана. Площадь города составляет 143 км2.
Погода и климат
Цветущая весна с марта по апрель и плодоносная осень с сентября по октябрь – оптимальное время для посещения Бухары, высокий туристический сезон для этого города. Средняя дневная температура в марте +15°С, в апреле +24°С, а в мае уже +31°С, после чего начинается настоящая жара: средняя дневная температура в июле +38°С. С сентября снова устанавливается комфортная температура около +21°С.
Чем заняться?
Основные развлечения в Бухаре – экскурсии по древнему городу с огромным количеством достопримечательностей, прогулки, шопинг на восточном базаре с возможностью поторговаться, а также изучение национальной кухни не только в кафе и ресторанах, но и на улице. По вечерам в ресторанах зачастую организуют концерты местные музыканты.
Классическое место туристических развлечений – Центральный парк имени Саманидов с комплексом аттракционов и Колесом обозрения. В пруду парка Саманидов можно покататься на катамаране или лодке.
Отдельный вид отдыха в Бухаре – мужские и женские хаммамы. В хаммаме Кунджа некогда наводили красоту наложницы эмира, а теперь находится экзотический СПА-комплекс, выполняющий роль дамского клуба.
Национальная кухня Бухары – узбекская, но в ней столько региональных тонкостей, что точнее будет называть ее бухарской. Главное блюдо – вкуснейший плов оши-софи из медного казана. В Бухаре также можно отведать шурпу с говядиной, шашлыки, жизу из говядины или баранины, мясной кабоб, гороховый суп балаз и жареный лагман. Весной туристов угощают баррачей из мяса ягнят. Из специфических блюд стоит упомянуть вагури – блюдо из бараньих внутренностей. Чрезвычайно широк в Бухаре выбор восточных сладостей: халва, пахлава, украшенные узором лепешки оби-нон и настоящая тандырная самса.
Бухара славится сувенирами, например, недорогой красивой керамикой, ценными вещами: роскошными коврами и кинжалами ручной работы. К числу популярных покупок относятся тюбетейки, статуэтки Ходжи Насреддина, миниатюрные минареты. Можно приобрести шкатулки и украшения в национальном стиле, расшитые вручную жакеты и халаты, шелковые платки, восточные тапочки с золотыми кистями, пиалы, медные лампы и кувшины.
Достопримечательности
Популярнейшие достопримечательности Бухары: крепость Арк, мавзолей Саманидов, комплекс Пои-Калян и Кош-медресе.
Сердцем старой Бухары считается цитадель Арк – резиденция эмиров, а сейчас – большой музейный комплекс. На ее территории находится главный музей города – Бухарский государственный архитектурно-художественный музей, куда перекочевали ценности эмиров. С крепостной стены открывается впечатляющий вид на город. А рядом находится мрачный зиндан, где сейчас находится музей пыток над пленниками.
Рядом с цитаделью расположена площадь Регистан с минаретом Калян, который виден практически из любой точки города.
Еще одна колоритная локация, мимо которой не пройдет ни один турист – торговые купола. Торговля в них и по сей день мало чем отличается от торговли средневековья.
К ключевым достопримечательностям Бухары относится и парк Саманидов с мавзолеем этой династии.
В Бухаре множество других старинных архитектурных сооружений и немало интересных музеев. Например, можно очутиться в доме бухарского купца или посетить музей кузнечного ремесла, зайти в музей ковров или музей истории водоснабжения – довольно любопытно узнать, как люди побеждали пустыню. А в получасе езды от Бухары находится музей Авиценны, где туристам показывают инструменты, которыми орудовали медики в былые времена. Отчасти это напоминает музей пыток.
Наконец, за городом находится одна из самых красивых туристических локаций – Ситораи Мохи-хоса. Это летняя резиденция последнего бухарского эмира, где он предавался радостям жизни вместе со своим гаремом. Дворец окружает прохладный сад, по которому разгуливают павлины.
В Бухаре расположены три знаменитых музея. Один из них, Бухарский государственный архитектурно-художественный музей, хранит 100 000 экспонатов, многим из которых больше двух с половиной тысяч лет. Переходя из зала в зал, туристы словно попадают в сокровищницу эмира – настолько роскошны коллекции, включающие ювелирные шедевры, золотошвейные изделия тончайшей работы, изысканную посуду, чеканку, мебель, древние рукописи, старинные книги. Впрочем, это действительно сокровищница бухарских эмиров, ведь многие из экспонатов ранее входили в дворцовое имущество правителей города.
Музей искусств имени Камолиддина Бехзода представляет творчество бухарских художников и ювелиров.
Музей ковров в мечети Магоки-Аттари знакомит туристов с искусством ковроделия, секреты которого передаются в Бухаре из поколения в поколение. В музее представлены ковры, паласы, кошмы.
Самое оживленное туристическое место – архитектурный ансамбль Ляби-Хауз, расположенный в центре Бухары. Комплекс состоит из медресе Кукельдаш, Диван-Беги и ханаки Диван-Беги – суфийской обители, а между зданиями находится большой пруд. Название происходит не от английского house, как считают многие. В Средней Азии хаузами (ударение на второй слог) называют искусственные водоемы.
Несмотря на то, что сооружения, формирующие комплекс, религиозные, жизнь в нем кипит самая что ни на есть светская. Вокруг водоема, как в оазисе, размещены столики, для посетителей играют уличные музыканты. В Ляби-Хаузе установлен символ города – Ходжа Насреддин, восседающий на осле. Ляби-Хауз напоминает европейскую площадь, но вместо ратуши – медресе, и, конечно, все пронизано восточным колоритом. Ляби-Хауз оживлен в вечернее время.
