Иордания
Официальное название Иорданское Хашимитское Королевство — арабская страна на Ближнем Востоке. Граничит с Сирией на севере, Ираком на северо-востоке, с Саудовской Аравией на востоке и юге, и с Израилем и Палестинской автономией на западе. Иордания разделяет с Израилем и Палестинской Автономией береговые линии Мёртвого моря, и Залива Акаба с Израилем, Саудовской Аравией и Египтом. Конституционная – монархия.
Почему Иордания?
Нет необходимости оформлять визу заранее
Короткий перелет
Уникальные природные ресурсы Мертвого и Красного морей
Мягкий климат, возможность отдыхать круглый год
Радушие местного населения
Безопасность
Высокий уровень сервиса международных отельных цепочек
Многообразная арабская культура
Условия для разного отдыха: пляжного, экскурсионного, лечебного, MICE, экотуризма, приключенческого туризма
История и культура
Полное официальное название государства – Иорданское Хашимитское Королевство. Название «Хашимитское» свидетельствует о происхождении иорданской правящей династии из рода пророка Мухаммеда. Государство, первоначально называвшееся «Эмират Трансиордания», было образовано Великобританией в 1921 г. как полуавтономная территория в составе ее подмандатной территории Палестина. 25 мая 1946 г. было провозглашено независимое королевство Трансиордания, заключившее союзный договор с Великобританией. В 1947 г. ООН проголосовала за раздел Палестины на еврейское и арабское государства и придание Иерусалиму особого международного статуса. Однако этот план был отвергнут арабами. В 1948 г. , в ответ на нападение объединенных воинских контингентов Египта, Сирии, Ирака, Ливана и Трансиордании, Израиль захватил Западный Иерусалим, а иорданские войска заняли Восточный Иерусалим и Западный берег р. Иордан. 26 апреля 1949 г. название государства было изменено на новое – Иорданское Хашимитское Королевство, а хашимитское правление на обоих берегах Иордана было узаконено парламентом в апреле 1950 г. Во время новой войны с арабскими государствами в июне 1967 г. Израиль захватил Восточный Иерусалим и Западный берег р.Иордан. Иордания продолжала претендовать на Западный берег вплоть до 31 июля 1988 г., когда в ответ на начало массового восстания палестинцев и их требований самоопределения король Хусейн отказался от прав на Западный берег. В 1994 г. Иордания заключила мирный договор с Израилем.
Национальное наследие сохраняется в трех музеях в Аммане: Археологическом музее, расположенном в городской цитадели, Фольклорном музее, находящемся в нижних галереях римского амфитеатра в центре города, и Национальном художественном музее, в котором собраны работы местных художников. В Мадабе, в музее, который занимает несколько старых городских зданий, хранится коллекция поздневизантийских мозаик. Небольшие музеи построены в местах важнейших археологических находок, таких, как римский город Джараш и набатейский город Петра.
Столица:
Амман – прекрасный город, полный контрастов. Он являет собой уникальное смешение старого и нового и расположен в идеальном месте – между пустынной и плодороной частями долины реки Иордан.
Государственное устройство
Иордания — конституционная монархия, что закреплено в Конституции, принятой 8 января 1952 года. Исключительная власть сосредоточена в руках короля и его совета министров. Король подписывает все законы, его право вето может быть преодолено двумя третями голосов обеих палат Национальной Ассамблеи. Он назначает всех судей своими указами, утверждает изменения в Конституцию, объявляет войну и командует вооруженными силами. Совет министров, возглавляемый Премьер-министром, назначается королем, который может снять с должности отдельных министров по запросу Премьер-министра.
Природа
Рельеф. На территории Иордании выделяются три различных физико-географических района. Четыре пятых ее территории занимает пустыня. На северо-западе страны расположены плато, обрывающиеся к долине р.Иордан, известные как Восточные высоты. Вдоль западной границы страны протягивается глубокая рифтовая долина, включающая долину р.Иордан, Мертвое море и впадину Вади-эль-Араба.
Иорданская пустыня, лежащая на стыке Сирийской и Северо-Аравийской пустынь, имеет тонкий сухой почвенный покров. Здесь выпадает очень небольшое количество осадков – от 150 мм на западе до всего нескольких мм на востоке. Запасы воды обнаружены на территории нескольких оазисов, самым большим из которых является Карс-эль-Азрак, расположенный в 80 км к востоку от Аммана. Растительность состоит из засухоустойчивых однолетников (ксерофитов) и низкорослых многолетних трав и кустарников, таких как полынь. Интенсивный выпас скота привел к деградации и без того редкого растительного покрова.
Восточные высоты начинаются от р.Эль-Ярмук, отделяющей их от Голанских высот. Их средняя высота составляет 1067 м над у.м. количество осадков в горах изменяется от 640 мм на северо-западе до 300–360 мм на юге. Самые плодородные почвы расположены на северо-западе, где выращиваются фрукты и овощи. На юге слой почвы менее мощный и сами почвы менее плодородные; на них можно выращивать только зерновые. Природная растительность изменяется от древних дубовых лесов на северо-западе до кустарников на юге.
С долины р. Иордан берет свое начало гигантская рифтовая долина, протягивающаяся на юг к Красному морю и далее к Великим озерам Восточной Африки. За год в пределах долины выпадает всего 50–200 мм осадков. Тем не менее почвы здесь плодородные при орошении, а мягкие климатические условия позволяют выращивать три-четыре урожая в год.
Осадки, выпадающие на Восточных высотах, стекают по сухим руслам (вади) в Иордан. Кроме того, в Иордан впадают два притока. Бoльшим из них является р.Эль-Ярмук, разделяющий Сирию, Иорданию и Израиль. Второй приток, Эз-Зарка, целиком расположен в пределах Иордании. Его сток регулируется плотиной короля Таляля. Длина р.Иордан составляет 160 км, от расположенного в горах истока до впадения в Мертвое море, при этом река спускается с высоты 3000 м над у.м. до 403 м ниже у.м. Длина Мертвого моря составляет ок. 80 км, а максимальная ширина – 10 км. К югу от Мертвого моря высота местности повышается по впадине Вади-эль-Араба до 300 м над у.м. и затем снижается по направлению к портовому городу Акаба, на побережье одноименного залива. Это – единственный выход Иордании к морю.
Население
Население Иордании составляет 5,9 млн, 95 % населения — арабы. Иорданские арабы составляют 35 % населения, 55 % — выходцы из Палестины, которые переселились в Трансиорданию и получили гражданство после арабо-израильских войн в 1948 и 1967 годах. Другие национальности: адыги («черкесы»), чеченцы, армяне и курды. Проживает также много иорданцев европейского происхождения.
Религия
Большая часть населения исповедует ислам. Христиане составляют 6 % постоянного населения Иордании и занимают 20 % мест в Парламенте. В основном, иорданские христиане принадлежат к Православной церкви (Иерусалимский патриархат), остальные — к Римско-католической церкви, Греко-католической церкви и различным протестантским обществам.
Язык
Официальный язык — арабский, в бизнесе, правительстве и среди образованных людей также широко распространен английский язык. Арабский и английский языки являются обязательными для изучения в школах.
Время
Часовой пояс Минус час от московского времени (с конца октября – по март). Летом разницы во времени между странами нет.
Климат
На курортах Иордании (Красное и Мертвое моря, а также Горячие источники) – круглый год лето, температурный режим взависимости от времени года меняется. Климат Иордании преимущественно сухой и теплый. Лето сухое и жаркое, зимы прохладные – на Восточных высотах иногда выпадает снег. Осадки выпадают неравномерно. Самое благоприятное время года для поездки в Иорданию – весна и осень.
Температура Иордании:
Месяц |
Амман
|
Акаба (воз)
|
Акаба (вод)
|
Мертвое Море (воз)
|
Мертвое Море (вод)
|
Петра
|
|
Январь
|
12
|
21
|
22
|
21
|
20
|
14
|
|
Февраль
|
14
|
22
|
21
|
22
|
20
|
14
|
|
Март
|
17
|
26
|
20
|
26
|
20
|
15
|
|
Апрель
|
23
|
31
|
22
|
31
|
23
|
22
|
|
Май
|
28
|
35
|
24
|
35
|
28
|
26
|
|
Июнь
|
31
|
38
|
26
|
39
|
30
|
28
|
|
Июль
|
32
|
39
|
28
|
40
|
32
|
30
|
|
Август
|
32
|
39
|
29
|
40
|
32
|
30
|
|
Сентябрь
|
31
|
36
|
28
|
37
|
30
|
28
|
|
Октябрь
|
27
|
33
|
27
|
33
|
26
|
24
|
|
Ноябрь
|
20
|
27
|
25
|
28
|
22
|
18
|
|
Декабрь
|
14
|
22
|
23
|
22
|
21
|
14
|
Валюта
Национальной валютой страны является иорданский динар (JD), который состоит из 100 пиастров. Иностранную валюту в Иордании практически не принимают. Приблизительный курс обмена: 1 JD = 1,41 USD. В связи с инфляцией филсы уже не учитывают при расчётах, хотя монеты имеют хождение, и некоторые продавцы указывают цену в четырёхзначных числах. Более употребляемой частью динара является «кырш» (1 динар = 100 кыршей). Деньги можно обменять в аэропорту, отелях и обменных пунктах. Расчёт за товары и услуги обычно происходит в динарах. Иностранная валюта почти нигде не принимается к оплате. Кредитные карточки, дорожные чеки принимаются только в крупных туристических центрах, гостиницах, кассах по продаже билетов и крупных магазинах (наиболее распространены American Express и Visa, Dinners Club реже, обналичивание карточек MasterCard часто затруднено, поэтому их лучше не использовать). Во внутренних районах страны расплатиться кредитными картами практически невозможно. Банки работают с 8:30 - 12:30 и с 15:30 - 17:30, сб - чт (кассы обычно закрываются в 12:30). «British Bank of the Middle East» принимает еврочеки. Комиссия за обналичивание дорожных чеков обычно составляет 5 JD, вне зависимости от суммы. Во время Рамадана большинство банков работает только с 8:30 -10:00, некоторые крупные открыты и после обеда.
Транспорт
Самый простой способ передвижения – такси. Белое такси – частное, очень дешевое, однако будьте готовы к тому, что водитель будет говорить только по-арабски, и к Вам в машину по пути будет подсаживать других пассажиров (очень разных!). Желтое такси – официальное, Вы можете вызвать его по телефону, указанному в любой местной газете, либо в отеле на стоянке, либо просто поймать на улице. Оно тоже достаточно дешевое, и куда более безопасное. Можете быть уверены – вы будете единственным пассажиром. О цене лучше договориться заранее, потому как счетчиком водитель пользуется не всегда. Таксисты – очень дружелюбны и хорошо знают город. Принято, что женщине следует садиться на заднее сиденье, а мужчине – на переднее, рядом с водителем. Чаевые не обязательны, но лучше добавить к оплате 200-300 филсов.
Электричество
220 вольт переменного тока, 50 Гц, вилки стандартные
Телефонная связь - для того, чтобы позвонить из Иордании в Россию надо набирать 007. Для того, чтобы позвонить из одного города Иордании в другой, следует набрать 0 (аналог восьмерки)+ код города (например, Амман +6, Акаба и Петра +3). Телефоны, которые начинаются на 079 и 077 - мобильные. При звонке на них со звонящего взымается плата как за междугородний звонок. В некоторых отелях за звонок на мобильный могут выставить счет как за звонок за границу. Кроме того, в большинстве отелей взымают сумму как минимум за 3 минуты разговора, что может быть неудобным в случае, если вам требуется меньшее время для разговора или если, например, у того, кому вы звонили, сработал автоответчик. Скорая помощь - 199. Полиция – 191.
Безопасность
Иордания одна из самых безопасных и дружелюбных стран не только в регионе, но и в мире. Эта всё более редкая ныне особенность не в последнюю очередь обуславливает растущую привлекательность государства для иностранных туристов. Местные жители всегда готовы прийти на помощь, причём для того, чтобы в полной мере оценить эту их готовность, приезжему вовсе не обязательно попадать в какую-то экстремальную ситуацию: достаточно просто спросить дорогу, или зайти в здешний магазин или ресторан. Путешествовать по иорданским городам и за их пределами можно без опаски в любое время дня и ночи. При этом, конечно же, надо помнить, что некоторые предварительно принятые меры разумной предосторожности ещё никому и никогда не мешали: так, позаботьтесь о том, чтобы не носить с собой повсюду наиболее ценные вещи из Вашего багажа, которые гораздо дальновиднее хранить в соответствующих условиях в отеле, где Вы остановились. О пропаже личных вещей желательно без проволочек информировать полицию. Если Вы потеряли паспорт, немедленно обращайтесь в посольство Вашей страны в Иордании
Магазины
Куда бы вы ни отправились в Иордании, у вас всегда будет масса возможностей заняться шоппингом. В популярных туристических местах, бутиках отелей и центрах обслуживания посетителей всегда есть широкий выбор местных сувениров и других товаров. Здесь вы сможете купить сделанные вручную ковры и подушки, красиво вышитые предметы одежды, традиционные гончарные изделия, изделия из стекла, серебряные украшения с самоцветами, бедуинские ножи, турки для кофе, кальяны (местные жители называют их "наргиле"), инкрустацию по дереву, антиквариат и другие товары. Список их бесконечен: его ограничивает только ваше воображение.
Обязательно сходите на базар в крупных городах Иордании. Это настоящий кладезь для тех, кто любит все необычное. На базаре вы, кроме того, найдете великолепные ювелирные магазины, где, если как следует поторговаться, можно выгодно купить изделия из золота и серебра. Также советуем заглянуть в оживленные лавки, особенно если вас интересуют экзотические специи, пряности и приправы
И в Аммане, и в Акабе есть изысканные магазины и бутики, где можно купить самые модные ювелирные украшения, одежду, аксессуары, изделия из кожи, электронику.
Практически в любой точке Иордании продается известная на весь мир косметика на основе целебных грязей Мертвого моря. Она производится в соответствии со строгими медицинскими стандартами и сочетает великолепное качество с умеренной ценой.
Продавцы всегда будут рады помочь вам и пойти навстречу. Большинство из них хотя бы немного говорит по-английски. В любом случае, поблизости обычно всегда есть кто-то, кто сможет вам помочь. Ведь это Иордания!
Сувениры
Плетёные коврики из Мадабы, бутылочки с разноцветным песком из Петры (лучше покупать в самой Петре - только там используют настоящий песок натуральных оттенков), поделки из оливкового дерева, керамика и медная посуда, ювелирные изделия (в Иордании дешевое золото, цена на сам металл является фиксированной, а вот цену за работу можно "сбить" иногда почти вдвое); бедуинские украшения из черного серебра и многое другое.
Национальная кухня
Арабская кухня - одна из самых изысканных и утончённых в мире. Принятие пищи здесь не просто бытовая процедура, но почти ритуал, неотъемлемая и очень важная часть национальной культуры, служащая, в частности, выражению гостеприимства и щедрости народа. Даже по сравнению с остальными представителями арабской культуры иорданцы отличаются необыкновенным радушием. Не удивляйтесь, если от человека, с которым Вас не связывает ничего, кроме поверхностного знакомства, Вы незамедлительно получите приглашение на домашний обед, и не вздумайте воспринять это, как всего лишь «фигуру речи», пустую формальность или вынужденную дань светской вежливости, - если иорданец пригласил Вас на домашний обед, он и все его домашние действительно будут ожидать Вас, и Вы очень обидите гостеприимных хозяев, если по каким-либо причинам забудете о приглашении. Национальная кухня включает в себя целый ряд сочных закусок, называемых меззе, ароматные тонкие лепёшки и потрясающие сладости, пропитанные сиропом, фисташки и другие деликатесы, а также мансаф, иорданское традиционное блюдо из ягнёнка, приготовленного с рисом и соусом из йогурта. Все эти блюда подают во множестве иорданских ресторанов, специализирующихся на арабской кухне.
Местные закуски
В большинстве ресторанов Вам сразу, безо всякой предварительной просьбы, принесут меззе, и только после того, как Вы попробуете все эти удивительно аппетитные закуски, хозяева поинтересуются, что Вы желали бы заказать у них в качестве основного блюда. Вопрос этот отнюдь не праздный, потому что местными закусками вполне можно не просто заморить червячка, но и хорошо пообедать. Чем угостят Вас в качестве меззе, зависит от конкретного ресторана, так как многие заведения имеют в дополнение к традиционным и свои фирменные рецепты закусок, однако список самых популярных кушаний, подающихся в составе меззе, обязательно включает в себя следующие:
Хобз или ейш (название этого продукта в дословном переводе значит: жизнь) - арабский хлеб, - выпекаемый в виде круглых тонких лепёшек, который едят со всеми блюдами национальной кухни.
Хуммус, самая известная паста или начинка к лепёшкам, приготовленная из перетёртых в пюре бобов гороха (местное название: гарбанзос) с добавлением тахины (белой
душистой массы, образующейся из молотых семян сезама), чеснока и лимонного сока.
Баба гануш, тоже очень широко распространённый вид пряной пасты из отварных, иногда печёных, баклажанов и тахины.
Фулъ медамс, отварная коричневая фасоль (бобы фава) с чесноком, лимонным соком, тмином и оливковым маслом; блюдо арабской кухни, традиционно подаваемое к завтраку.
Фаттайер или самбусек, маленькие пирожки с начинкой из рубленого мяса с острым белым сыром (брынзой) и шпинатом или целой смесью трав.
Табули, салат из мелко порезанной петрушки, помидоров, лука и свежей мяты с добавлением бургуля и лимонного сока.
Основные блюда
Мансаф, иорданское национальное блюдо, рецепт которого выведан у бедуинов. Кушанье представляет собой особым образом приготовленного ягнёнка с рисом и кедровыми орешками с добавлением специфического резкого соуса из местного йогурта (аналога простокваши с более выраженным освежающим, кисловато-солоноватым вкусом). Традиционно поедаемый из общего блюда (причём куски мяса следует брать только правой рукой) мансаф готовится и подаётся в большинстве иорданских ресторанов. Кебаб всех видов, приготовляемый на огне, в качестве топлива для которого используется древесный уголь, - ещё одно оригинальное блюдо местной кухни. В разных ресторанах готовят и подают несколько основных разновидностей кебаба: шиш таук (кебаб из цыплёнка, у которого удалены все кости), шиш кебаб (кебаб из баранины и говядины без костей) и кофта кебаб (кебаб из рубленой баранины с добавлением пряностей). Фарудж, жареный на вертеле цыплёнок, подаваемый с хлебом и салатом, - также очень популярное блюдо.
Рыба довольно редка в Иордании, хотя некоторые блюда, приготовленные из местных видов рыб, например, саядия, жареная с рисом, имеют много поклонников и безусловно стоят того, чтобы Вы попробовали их (если, конечно, Вам посчастливится обнаружить подобные блюда в ресторанном меню).
Сладости
Восточные сладости неслучайно славятся по всему миру - именно в этой стороне света была как нигде более высоко развита уходящая своими корнями в далёкое прошлое культура приготовления оригинальных сладких блюд. И сегодня путешественника, заглянувшего в любой арабский ресторан, ожидает огромный выбор изысканных сладостей, часто приготовленных по очень древним рецептам,
аналогов которым Вы не найдёте ни в одной другой национальной кухне. Иорданцы, как истинные дети Востока, знают толк в сладких блюдах и щедро угощают ими гостей. Многие из приведённых ниже кушаний не просто вкусны, но и красивы, так что могут стать замечательным подарком, который самый взыскательный турист, не колеблясь, возьмёт домой, чтобы побаловать тех из близких, кому в этот сезон не выпало счастье побывать вместе с ним в Иордании.
Шаварма,(известная в России как шаурма), также называемая здесь сэндвич, - достойный местный ответ бутерброду. Блюдо из тонких слоев мяса, точнее, из самых вкусных, поджаристых краешков, последовательно срезаемых с огромных кусков говядины или баранины, нанизанных на вертикальный вертел, мерно крутящийся перед огнём. Эти
срезанные кусочки подаются завёрнутыми, точно в листья, в большие плоские лепёшки местного хлеба пита. Кроме мясной шавармы, не менее популярна и шаварма с начинкой из жареного цыплёнка: так называемый may к Фалафель, маленькие хорошо прожаренные шарики, приготовляемые из смеси мелкого «турецкого» горошка, лука, петрушки и специй. Подаются они, также как и мясная начинка шавармы, завёрнутыми в лепёшки хлеба пита, часто с тахиной и салатом.
Кофе
Иорданский вариант настоящего арабского кофе славится своей крепостью и подаётся в крохотных чашечках; кроме того, при приготовлении здешний кофе часто сдабривают кардамоном. Помните, что, где бы Вам ни довелось попробовать местный кофе, если Вы будете просто сидеть и пить его, радушные хозяева станут целый вечер подливать и подливать в Вашу чашечку, так что, как бы она ни казалась мала, выпить её вряд ли сможет даже самый заядлый любитель ароматного напитка. Поэтому, как только Вы почувствуете, что очередная добавка будет для Вас лишней и только испортит впечатление от уже выпитого, не тратя слов, поднимите чашечку и просто встряхните ею. Наряду с арабским, не менее популярен здесь и турецкий кофе, чашечку с которым тоже невозможно выпить до дна, в данном случае потому, что на дне Вас ожидает настоящая кофейная гуща, которая с последним глотком может оказаться во рту! В городских ресторанах также готовят и подают американский кофе, а все те, кто особенно пристально следит за собственным здоровьем, может заказать здесь в любом крупном отеле и кофе без кофеина.
Чаевые:
даются в благодарность за хорошее обслуживание гостиничному персоналу 0,5 JD, экскурсоводу 2 JD с человека, шоферу 1,5 JD с человека, погонщику лошади в Петре 2 JD и т.п. Чаевые обычно составляют основную часть заработка работающих в туристическом секторе иорданцев - в договоре о найме на работу обычно указывается некая незначительная сумма «плюс чаевые», поэтому оставшийся без чаевых иорданец, скорее всего, будет обижен.
Стройки и ремонты
Отели строятся и модернизируются в течение всего года без остановки эксплуатации отеля. Просим относиться с пониманием, так как мы не всегда можем предотвратить это. Мы проинформируем вас дополнительно перед отправлением, если нам своевременно станет известно о ремонтных работах.
Дайвинг
Уникальная экосистема Красного моря предоставляет массу возможностей для занятий дайвингом в Акабском заливе. В Акабе более 30 мест для занятий дайвингом. Одно из самых привлекательных мест для дайверов это останки затонувшего судна «Cedar Pride», после пожара на борту судна оно было выкуплено Королем Хусейном и в дальнейшем было затоплено под руководством принца Абдаллы (сейчас он Король Абдалла II) для создания искусственного рифа. Рифы протяженностью более 25 км позволяют погружаться уже в 100 м от берега на глубину более 50 м. Диковинные рыбы и разнообразные кораллы, среди которых можно встретить и чрезвычайно редкий вид – черный древоподобный коралл, впервые обнаруженный самим Королем Хусейном.
Отели
Курорты Иордании (Мертвое море, Акаба) предлагают размещение в отелях различных категорий, от 3* до 5*. На Мертвом море вся инфраструктура расположена в отелях, Ближайший населенный пункт - город Амман. На настоящий момент на Мертвом море работают всего 5 отелей: один отель 4* и четыре отеля 5*. В Акабе (Красное море) предлагается для отдыха большее количество отелей. Часть отелей расположены в городе Акаба, часть в районе Тала Бэй (15 минут езды от Акабы). На первой линии расположены только отели 5*. Отели 4-3* являются городсикими отелями (кроме отелей Barracuda 3*, Coral Bay 3*)
Отели Мертвого моря и Акабы берут депозиты (примерно 300 уе с номера)