Казахстан

Казахстан – самая большая и наиболее экономически развитая страна Центральной Азии с богатой культурой и традициями. Ее экономический скачок во многом связан с открытием нефтяных месторождений, однако сейчас в Казахстане активно развивается туризм. Спектр возможностей для отдыха тут очень разнообразен. Зимой на юге страны работают горнолыжные курорты, весна и осень – идеальное время для знакомства с историческими достопримечательностями, летом можно дополнить программу отдыхом на берегу Каспийского моря. Гордость страны – ее уникальная и разнообразная природа. В разных частях Казахстана находится 13 национальных парков. Поэтому из любого города можно отправиться до близлежащих гор, лесов, долин и озер. Казахстан входит в число стран, являющихся наиболее безопасными для туристов. Жители страны очень гостеприимны и вежливы, что является неотъемлемой частью национального менталитета.

Географическое положение

Казахстан расположен в самом центре Евразии, между Каспийским морем и Алтаем. На севере и западе граничит с Россией, на востоке – с Китаем, на юге – с Киргизией, Узбекистаном и Туркменистаном.
На юго-западе омывается водами Каспийского моря.

Площадь Казахстана – 2 724 902 км2, это девятая в мире по величине страна.
Географический ландшафт включает равнины, степи, тайгу, скальные каньоны, холмы, дельты, заснеженные горы и пустыни. Основные водоемы страны: Аральское море, озеро Балхаш и озеро Зайсан, а также реки Или, Иртыш, Ишим, Урал и Сырдарью.

Государство делится на 20 административно-территориальных единиц: 17 областей и 3 города республиканского значения (Алматы, Астана и Шымкент).

Столица Казахстана – Астана, самый большой город – Алматы.

Климат

Ввиду большой территории Казахстана, здесь представлены разные типы климата.

Большая часть территории (в том числе центральная часть со столицей Астаной) принадлежит к зоне резко континентального климата со средней температурой между –4 °C и –19°C в январе и между +19 – +26°C в июле. Зимой температура нередко опускается до –45°C, а летом – поднимается до +30°C. Осень и весна комфортные: в сентябре и октябре температура находится в диапазоне +15°С – +10°С, в апреле-мае – от +10°C до +20°C. Зимой в центральной части бывают метели, а летом пыльные бури.

Климат северной части страны холоднее, чем центральной. С мая по август температура составляет +20 – +25°С, зимой здесь, как правило, до −15, случаются и непредвиденные аномальные понижения температуры − иногда до −40°С.

Климат западной и восточной частей страны также резко континентальный. На востоке летом нередки степные пожары, а зимы очень холодные и с метелями.

Климат горных южных районов, где расположены Алматы и Шымкент, значительно более мягкий. Жара здесь длится с мая по сентябрь, температура воздуха достигает +30…+32°С. В горах прохладнее: там температура воздуха составляет комфортные +25°С. Осень на юге наступает в октябре и сопровождается затяжными дождями. Зимой в городах юга – от нуля до +5°С, в горах – до −15°С.
В целом, лучшим временем для посещения Казахстана считается период с марта по ноябрь. 

Население и язык

На 1 мая 2023 года население Казахстана составляет 19 854 083 человека.
Согласно кратким итогам переписи 2021 года, казахи составляют 70,4 % населения, на втором месте (15,5 %) – русские, узбеки – 3,2 %, украинцы – 2,0 %, уйгуры – 1,5 % и другие народы.

Официальным государственным языком страны является казахский, но на русском здесь говорят почти везде.

Религия

Большая часть населения (70%) исповедует ислам, 26% жителей Казахстана – христиане. 

Кухня

Основу кухни Казахстана составляют блюда из мяса и теста, и в некоторой степени овощи.

Самые распространенные виды мяса – баранина, конина и говядина. Свинину почти не употребляют, так как большая часть населения исповедует ислам. К традиционным блюдам из мяса относятся: бешбармак – сочные куски отварного мяса с крупно нарезанной лапшой в крепком бульоне; куырдак – жаркое из потрошков с картофелем, луком и овощами; казы, карта, шужук – колбасы, в том числе из конины, в натуральной оболочке; шурпа – густой суп из баранины; сырне – приготовленная в казане жареная молодая баранина с луком и картофелем.

Национальная кухня Казахстана включает много вариантов выпечки. Очень популярны баурсаки – обжаренные в кипящем масле в казане круглые или квадратные кусочки теста, самса – пирожки с мясом, лепешки шельпек. Их в Казахстане продают на каждом углу, что является отличным вариантом перекуса в дороге.

Из рыбных блюд стоит попробовать коктал – рыбу горячего копчения в овощной шубе.

В соответствии с традициями казахов, в начале трапезы подают кисломолочные продукты: кумыс (забродившее кобылье молоко), шубат (кислое верблюжье молоко) или коже (молочный напиток со злаками). Они хорошо утоляют жажду и очень полезны для иммунитета. Другие кисломолочные продукты кухни Казахстана твердый соленый творог курт и мягкий творог катык. 

Время

Казахстан расположен в двух часовых поясах: 

• В Актау и Уральске разница по времени с Москвой составляет +2 часа.
• В Алма-Ате, Астане, Павлодаре разница по времени с Москвой составляет +3 часа. 

Перехода на летнее время нет. 

Электричество

Напряжение в сети – 240 В, частота – 50 Гц, используются розетки европейского стандарта (типа C, E, F).

Связь

Для короткой поездки достаточно будет подключить международный роуминг российского оператора, в случае если планируется длительное путешествие, имеет смысл купить карту местного оператора. В Казахстане их несколько: Altel, Beeline, KCell, Tele2. Сим-карту можно купить в офисах операторов или магазинах, где продаются телефоны. Для оформления нужен паспорт. В продаже также имеются уже активированные пакеты, в частности, их можно приобрести в газетных киосках. 

Точки доступа Wi-Fi есть практически во всех гостиницах, кафе, и ресторанах. 

Валюта

Денежная единица страны – Тенге (KZT), в 1 тенге 100 тиын.
Оплата товаров и услуг производится только в национальной валюте.

Для обмена можно использовать евро, доллары и рубли. Поменять их можно в обменниках и отделениях банков. Банки работают с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу. Перерыв на обед обычно с 13:00 до 14:00, однако многие банки работают без перерывов. Суббота и воскресенье – выходные дни. 

Транспорт

Список вариантов перемещения по стране включает перелеты внутри Казахстана, путешествия на ночных поездах, частных автомобилях, маршрутных такси. 

Для путешествия между городами удобнее всего воспользоваться самолетом или поездом. В Казахстане 22 аэропорта, есть несколько компаний, занимающихся внутренними перевозками: Air Astana, Bek Air, SCAT Airlines, Qazaq Air и FlyArystan. 

Оператором железнодорожного транспорта в Казахстане является компания «Казахстанские железные дороги».

Самым бюджетным способом передвижения по стране являются рейсовые автобусы между городами, однако следует помнить, что такие поездки занимают многие часы.

Городской транспорт в основном представлен автобусами и маршрутками. Стоимость проезда в маршрутках немного выше, чем на автобусе, но курсируют они чаще. Стоимость проезда обычно указана на лобовом стекле, боковом окне или в салоне. Во всех крупных городах есть такси: их можно заказать по телефону, через онлайн-приложения (например, Яндекс Go, Uber) или поймать на улице. 

Государственные праздники и выходные дни

• 1, 2 января – Новый Год
• 7 января – Рождество Христово
• 8 марта – Международный Женский день
• 21, 22, 23 марта – Наурыз мейрамы
• 1 мая – Праздник единства народа Казахстана
• 7 мая – День защитника Отечества
• 9 мая – День Победы
• 6 июля – День столицы
• 30 августа – День Конституции
• 25 октября – День Республики
• 16 декабря – День Независимости