Узбекистан – страна в Центральной Азии, которая некогда входила в состав СССР. Она славится своими мечетями, мавзолеями и сооружениями, возведенными на Великом шелковом пути – древней торговой дороге между Китаем и Средиземноморьем. Город Самарканд, который являлся важным пунктом на этом пути, получил всемирную известность благодаря площади Регистан, которую окружают три украшенные мозаиками медресе (мусульманские учебные заведения), возведенные в XV и XVII веках.
Географическое описание
Не имея собственного выхода к Мировому океану, Узбекистан граничит на севере и северо-востоке с Казахстаном, на востоке — с Кыргызстаном, на востоке и юго-востоке — с Таджикистаном, на юге — с Афганистаном, на юге и западе — с Туркменистаном. Общая площадь составляет 448 900 км².
Климат
Климат резко континентальный. Средние температуры января — от +4 °C на юге до −10 °C на севере, июля — от +27 °C на севере до +37 °C на юге.
Кухня
Узбекская кухня — национальная кухня Узбекистана. Богатая кухня, имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов оказало то, что в отличие от географических соседей узбекам исторически был свойственен как оседлый образ жизни, так и кочевой. В то же время сохранились кулинарные традиции и культура предков, также взаимосвязи с соседними народами оказали глубокое влияние на разнообразие и богатство блюд. Происхождение многих из них имеет глубокие корни и сохранили традиционные вид. Они популярны во всем мире, такие как плов, лагман, манты и другие. В Узбекистане есть свои особенности приготовления этих блюд, а также свои совершенно оригинальные кушанья.
Сложившиеся замечательные традиции узбекская кухня имеет в приготовлении всех видов блюд: основных мясных блюд, супов, хлебобулочных и кондитерских изделий, салатов и напитков.
Для основных мясных блюд характерно приготовление жареной, высококалорийной пищи, широкое использование хлопкового масла, курдючного сала, масла, специй и зелени.
Мужчин-профессиональных поваров зовут «ошпаз» (узб. ошпаз). В широком смысле ошпаз вообще повар, но обычно в узбекском языке под этим термином понимают именно специалиста по приготовлению плова.
Города
Ташкент — столица и крупнейший город Узбекистана, город республиканского подчинения. Крупнейший по численности населения город Центральной Азии (2 571 700 человек) центр Ташкентской городской агломерации, важнейший политический, экономический, культурный и научный центр страны, а также авиационный, железнодорожный и автомобильный узел. Расположен на северо-востоке страны. Ташкент — 4-й город в СНГ по численности населения. Является одним из древнейших городов Центральной Азии — в 2009 году отмечалось 2200-летие города.
Самарканд — 3-й по величине и 2-й по численности населения город Узбекистана. В 2001 году город и его исторические архитектурные и археологические памятники были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО под названием «Самарканд — перекрёсток культур». Самарканд — один из древнейших городов мира, основанный, по археологическим данным, в VIII веке до н.э.; центр исторической области и государства Согдиана. Более 2000 лет город являлся ключевым пунктом на Великом шёлковом пути между Китаем и Европой, а также одним из главных центров науки средневекового Востока. В XIV веке был столицей империи Тамерлана и династии Тимуридов. Подавляющее большинство архитектурных шедевров города было построено в эту эпоху. Это был период наивысшего развития Самарканда.
Население
Численность населения Самарканда, по состоянию на 1-й квартал 2019 года, составляла 540 000 жителей. В Самаркандской агломерации проживает около 1 000 000 человек.
Религия
По официальным данным, мусульмане — 79 % (в основном сунниты ханафитского мазхаба, численность шиитов не превышает 1 %, они сконцентрированы в Бухарской и Самаркандской областях), православные — 4 % (доля православных снижается, что вызвано эмиграцией русских, украинцев, белорусов и др.), остающиеся 3 % — это римские католики, корейские христиане, баптисты, лютеране, адвентисты седьмого дня, евангелические христиане и пятидесятники, свидетели Иеговы, буддисты, бахаисты, кришнаиты и атеисты.
Язык
Государственным языком Узбекистана является узбекский. Второй по значимости — русский язык, которым владеет значительная часть населения и он имеет широкое распространение в стране.
Время и график работы
При планировании звонка между Узбекистаном и Москвой необходимо учитывать, что територии находятся в разных часовых поясах. Время в Узбекистане на 2 часа опережает время в Москве.
Валюта
Национальная валюта Узбекистана - Узбекский сум (UZS).
Виза
Для граждан РФ для въезда на территорию Узбекистана виза не требуется.
Транспортное сообщение
Оптимальный способ путешествия в Узбекистан – по воздуху, перелет из Москвы в Ташкент занимает 3,5 часа.
Праздники и выходные дни:
- 1 января — Новый Год
- 14 января — День Защитников Родины
- 8 марта — Международный женский день
- 21 марта — Навруз
- 9 мая — День Памяти и Почестей
- 1 сентября — День Независимости
- 1 октября — День учителя и наставника
- 8 декабря — День Конституции
Религиозные праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам.
Все они, кроме Дня Защитников Родины, являются нерабочими.
Купить тур в Узбекистан онлайн
Туроператор Русский Экспресс предлагает туры в Узбекистан: экскурсионные, туры на выходные. Лучшие варианты вы можете выбрать на сайте и оплатить онлайн: нужны будут только паспортные данные
Посольства и консульства
Посольство Республики Узбекистан в Российской Федерации:
Москва, Погорельский пер., 12
тел. 8 (499) 230-00-76
Посольство Российской Федерации в Республике Узбекистан:
Ташкент, ул. Нукус, 83.
тел. (8-10-998-71) 120-35-04
(8-10-998-71) 120-35-04
(8-10-998-71) 120-35-04
(8-10-998-71) 120-35-04