Страна Доминикана

Отдых в Доминикане станет настоящим праздником для тех, кто любит наслаждаться жизнью. Здесь можно нежиться на белоснежных пляжах, любуясь видом на изумрудные воды Карибского моря, пить пряный ром в местных барах под зажигательные ритмы, знакомиться с вкусной и разнообразной кухней страны и путешествовать по захватывающим дух джунглям.  Архитектурных достопримечательностей в стране не так уж много, однако природа Доминиканы поражает своим разнообразием. Большая часть ее территории утопает в зелени. В Доминикане растет много экзотических плодов: кокосы, гуава, маракуйя, карамбола. Здесь выращивают один из лучших в мире кофе и делают великолепные сигары. Многочисленные заповедники и природные парки поражают обилием флоры и фауны. Путешествуя по стране, можно увидеть мангровые леса и загадочные пещеры с древней наскальной живописью, разноцветные подземные озера, различные виды животных и растений (в том числе редких). А в морских водах обитают дельфины, ламантины и синие киты – самые большие млекопитающие на земле. А еще Доминикана славится своими живописными водопадами, которых здесь очень много. В их прохладной воде приятно освежиться после прогулки по джунглям. 

Географическое положение

Доминиканская Республика занимает почти три четверти острова Гаити. На юге земли Доминиканской Республики омываются Карибским морем, а на севере – Атлантическим океаном. Площадь Доминиканы составляет 48 442 км2. Единственная сухопутная граница пролегает с территорией Гаити.

Помимо основной территории в состав Доминиканской Республики входит много небольших островов. Самые крупные из них: Саона, Каталина, Беата, Кайо Левантадо.

Самая высокая точка страны – пик Дуарте (3098 метров).

Пейзажи страны очень живописны: здесь много озер и лагун, а большая часть территории покрыта лесами.

Столица страны – Санто-Доминго.

Климат

Климат Доминиканской Республики тропический, отличается высокой влажностью и теплой погодой круглый год.

Температура воздуха на протяжении всего года составляет +25°C–+27°C, воды – +25–+26°C. Самый жаркий месяц – август, когда столбик термометра поднимается до +31–+33 ºС.

Наибольшее количество дождей выпадает в период с мая по ноябрь включительно.

Лучшее время для поездки в Доминикану – с середины декабря по март, когда в стране наступает сухой сезон.

Население и язык

Официальным языком Доминиканской Республики является испанский, но в туристическом секторе говорят на английском, французском, немецком, итальянском языках.

Религия

Основная часть населения (почти 70%) исповедует христианство, из которых большую часть составляют приверженцы католического направления (47,8%).

Кухня

В основе доминиканской кулинарии лежит креольская кухня с чертами испанских и других европейских народов.

Основные ингредиенты – рис, бобы, бананы, из мяса чаще всего едят курицу. В некоторых рецептах используются особые продукты местного происхождения. Например, касабе готовят из клубней под названием юкки. Растение измельчают вручную, прессуют, раскатывают и жарят наподобие тортильи.

Местные традиционные блюда: бандера – рагу из мяса, жареных бананов, фасоли и риса; мофонго – густое банановое пюре на базе мясного бульона; пастелон-де-платанос – похожая на лазанью запеканка из мяса, бананов, бататов, овощей; жареная свинина пуэрко-эн-пуйя. Очень популярны в качестве закуски кукурузные лепешки.

Из рыбных блюд стоит попробовать пескадо кон коко (или рыба по-доминикански). Его готовят из филе белой рыбы, заливают густым соусом из кокосового молока, томатов, сладкого перца, чеснока. Едят с рисом или бобами.

Из десертов популярны пудинг из маиса, который готовят со сгущенным молоком, корицей и мускатным орехом, кокосовые бисквиты, пудинг из сладкого картофеля, флан (или крем-карамель). Последний в страну привезли испанцы. Его готовят из муки, яичных желтков и крема.

И конечно, в стране едят много фруктов, среди которых бананы, кокосы, ананасы, гуава, манго, зеленый лимон «зест» и множество других экзотических плодов. Их едят в натуральном виде, делают фруктовые соки и коктейли, иногда с добавлением рома. Аутентичными доминиканскими коктейлями являются «Банана-мама» и «Коко-локо».

Жители страны очень любят кофе. Здесь выращивают много изысканных сортов этого напитка.

Национальный алкогольный напиток – ром. Его здесь делают более 15 видов, из которых самыми лучшими являются Bermudez, Barcelo и Brugal. Еще один традиционный алкогольный напиток страны – маби, который производят из местного растения behuco de indio. Маби напоминает сидр и значительно менее крепкий, чем ром.

Время

Разница по времени с Москвой –7 часов. Перевод часов на зимнее и летнее время не осуществляется.

Электричество

Напряжение в сети – 110–120В. Разъемы розеток предназначены для плоских вилок, для использования потребуется переходник. Его можно взять с собой или купить на месте. В дорогих отелях переходники иногда предоставляют бесплатно.  

Связь

В стране работают 4 оператора мобильной связи: Orange, Claro, Viva и Tricom. Сим-карту можно купить в офисах компаний, потребуется предъявить паспорт. Оплату можно вносить через USSD-запросы, в банкоматах и терминалах, кассах аптек и магазинов, а также онлайн на сайтах операторов.

Для связи с родными удобно использовать телефоны-автоматы, которые встречаются везде. Таксофонные карты продаются в газетных ларьках и супермаркетах.

Интернет-связь в стране развита хорошо. В большинстве крупных отелей и ресторанах Wi-Fi бесплатный.

Телефонный код Доминиканы: +1829, +1809.

Денежная единица страны – Доминиканское песо (DOP), в 1 песо 100 сентаво.

Для обмена лучше всего с собой брать доллары США. Валюту можно обменять в аэропорту, гостинице, отделениях банков и обменных пунктах (часто бывают в торговых центрах). Банки работают с 8:00–8:30 до 15:00–18:00 с понедельника по пятницу.

В туристических местах к оплате принимают доллары США.

В столице и крупных туристических районах для оплаты можно использовать кредитные карты всех основных мировых платежных систем.

Транспорт

Основной вид транспорта в Доминикане – автобусы. Крупные автобусные компании: Metro Bus и Caribe Tours. Курсируют в стране и микроавтобусы «гуагуас», которые делают остановки по требованию.

Стоянки такси расположены неподалеку от крупных отелей и достопримечательностей. Заказать машину можно и по телефону. Оплата за поездку – фиксированная между определенными пунктами маршрута, о цене нужно договариваться заранее.

Брать автомобиль в аренду рекомендуется только если есть опыт езды в азиатских странах, где распространен хаотичный стиль вождения.

Государственные праздники и выходные дни

• 1 января – Новый Год
• 6 января – католическое Богоявление
• 21 января – Праздник Девы Альтаграсии, покровительницы страны.
• 26 января – День отца-основателя (День Дуарте)
• 27 февраля – День Независимости
• март-апрель – католическая Пасха
• 1 мая – День Труда
• май-июнь – Праздник Тела Христова
• 16 августа – День восстановления Независимости
• 24 сентября – День Девы Мерседес (святой покровительницы страны)
• 6 ноября – День конституции
• 25 декабря – католическое Рождество