Фрукты в Египте: когда созревают и что стоит попробовать

Египет ассоциируется не только с морем, пирамидами и жарким солнцем, но и с большим выбором свежих фруктов. Благодаря теплому климату урожай здесь собирают почти круглый год. Некоторые фрукты уже привычны путешественникам, а часть из них действительно считается экзотикой. При этом фрукты в Египте обычно стоят дешевле, чем в России, особенно если покупать их на местных рынках.

Во время поездки можно попробовать сладкое манго, ароматные цитрусы, свежий инжир, необычную эшту и спелую гуаву. Важно учитывать время года: некоторые плоды созревают в определенный период. Поэтому перед путешествием полезно знать, какие бывают сезоны фруктов в Египте и что стоит искать на прилавках в конкретный месяц.

Какие фрукты растут в Египте

В жарком климате страны выращивают десятки видов фруктов. Большинство привычны туристам, но встречаются и редкие сорта, которые сложно найти в Европе.

Популярные фрукты и ягоды в Египте:

• апельсины,

• мандарины,

• абрикосы,

• мушмула,

• эшта,

• гуава,

• лимоны,

• бананы,

• виноград,

• финики,

• дыни,

• арбузы.

Здесь также растет манго: египетские сорта отличаются ярким ароматом и сочной мякотью. Отдельного внимания заслуживает гуава. Этот фрукт имеет мягкую ароматную мякоть и насыщенный сладкий вкус. Снаружи спелая гуава обычно светло-зеленая, а внутри белая или розовая. Иногда в мякоти много мелких косточек, поэтому плод удобнее есть ложкой. В Египте из этого фрукта делают соки, десерты и джемы. Свежие плоды продаются практически на всех рынках, а в период активного сезона стоят совсем недорого.

Еще один необычный плод – эшта. Ее часто называют египетским кремовым яблоком. У эшты нежная белая мякоть с кремовой текстурой и сладкий аромат. Внешне фрукт напоминает крупную зеленую шишку. Спелый плод слегка мягкий на ощупь. Его часто едят охлажденным.

В стране также популярны гранаты, хурма, клубника, инжир, мушмула. Некоторые фрукты созревают несколько раз в год, поэтому найти свежий урожай можно даже зимой. Среди летних плодов особенно популярны сезонные сорта манго и инжира.

Сезоны фруктов в Египте по месяцам

Туристы приезжают на курорты Египта круглый год, поэтому вопрос сезонности всегда актуален. Ниже – краткий гид по месяцам, который поможет понять, какие фрукты в Египте особенно вкусные в определенное время.

Зима

В декабре и в начале января продолжается сезон цитрусовых. На рынках много апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов. Продаются также бананы, клубника, кумкват, лаймы, гранаты, физалис. Февраль считается хорошим временем для покупки фиников.

Весна

Апрель – пик сезона мушмулы. Внешне этот фрукт напоминает сливу, по вкусу – смесь персика и хурмы. В апреле также начинают появляться первые дыни и арбузы. В мае созревают абрикосы, персики и виноград.

Лето

Летние месяцы особенно щедры на сладкие фруктовые плоды. В июне появляются спелые арбузы, абрикосы, дыни, киви и персики. Можно купить также свежий инжир. В июле продолжается сезон манго, арбузов и винограда. Появляется спелая гуава. Многие считают, что именно в этот месяц манго достигает пика вкуса. Август – время фруктового разнообразия. В этот период можно попробовать максимально сладкий инжир, виноград, дыни. В августе начинают созревать гранат и опунция.

Осень

В сентябре все еще много манго, винограда, граната, фиников, бананов. Хорошего качества остается и гуава. Осенью на рынках начинают появляться свежие груши, физалис, яблоки. Октябрь – сезон эшты. В это время плоды наиболее сладкие. В октябре можно найти финики нового урожая. В ноябре появляются первые цитрусовые: рынки постепенно заполняются апельсинами, мандаринами, лимонами, айвой. Продолжается сезон гранатов, хурмы и эшты.

Где покупать фрукты

Самые свежие фрукты можно купить на местных рынках. В Хургаде или Шарм-эль-Шейхе они есть почти в каждом районе. Там большой выбор, доступные цены и возможность попробовать плоды перед покупкой. В туристических районах стоимость выше, особенно рядом с пляжами и крупными отелями. На рынке легко найти как привычные, так и экзотические плоды.

Большое разнообразие сезонных фруктов часто представлено на шведском столе в отеле, особенно если отдых проходит по системе «все включено» (All Inclusive).

Средние цены на фрукты зависят от сезона и города. Бананы и апельсины обычно стоят недорого, а вот импортные ягоды могут быть значительно дороже. Манго в пик сезона продается по очень доступной стоимости. Свежая гуава также относится к недорогим фруктам. Если хотите привезти вкусные сувениры из Египта, обратите внимание на сушеные финики, инжир и фи́говое варенье.

Что еще выращивают в Египте, кроме фруктов

Сельское хозяйство Египта известно не только фруктами. В стране выращивают множество овощей, зелени и зерновых культур. На местных рынках всегда много помидоров, огурцов, баклажанов, картофеля и сладкого перца. Популярны бобы, чечевица и разные виды фасоли. Египет считается крупным производителем риса и пшеницы. В стране также выращивают ароматные травы, кунжут, сахарный тростник и хлопок. В некоторых регионах хорошо растут оливки и фисташки. Благодаря теплому климату урожай собирают несколько раз в год. Интересно, что в стране можно встретить необычные сорта овощей и фруктов. Например, местная груша часто отличается более мягкой текстурой, чем европейские сорта, а некоторые виды дыни имеют кожуру яркого желтого цвета и насыщенную сладкую мякоть.

Как правильно выбрать фрукты: несколько советов

• Перед покупкой обращайте внимание на внешний вид и запах плодов. Спелая гуава должна быть ароматной и слегка мягкой. Хорошая эшта тоже не бывает слишком твердой.

• Не стоит покупать уже разрезанные фрукты на улице, особенно в жаркую погоду.

• Перед употреблением обязательно мойте плоды бутилированной водой.

• Если хотите попробовать действительно сладкое манго, приезжайте летом – особенно удачными считаются июль и август. А любителям цитрусовых лучше планировать поездку на зиму.

• Не стоит брать слишком много фруктов домой: часть плодов плохо переносит перелет. Особенно это касается мягких сортов манго и эшты.

Египет – отличное направление для гастрономического отдыха. Здесь круглый год можно найти свежие и вкусные фрукты, а местные рынки превращаются в настоящий праздник ароматов и красок. Благодаря теплому климату многие плоды созревают практически без перерыва, поэтому вы всегда сможете попробовать что-то новое.