Страна Нидерланды

Нидерланды – одно из самых живописных государств Западной Европы с необычной природой, древними городами и другими достопримечательностями. Ван Гог и тюльпаны, сыр и кварталы «красных фонарей», полная свобода нравов и трогательные старинные городки. Амстердам, Гаага и Маастрихт – все это Нидерланды.

Географическое положение

Королевство Нидерланды – западноевропейское государство у берегов Северного моря. В него входят: остров Аруба, Нидерландские Антильские острова и материковая часть. Нередко страну называют Голландией, но это не совсем верно, так как Северная и Южная Голландия – лишь два региона. Общая площадь – 41 526 км2, на востоке – равнины, вдоль побережья тянутся дюны и обширные низины, защищенные от моря плотинами и дамбами. По территории Нидерландов протекают реки Рейн, Маас и Шельда, по которым суда поднимаются к внутренним районам Европы. Ближайшие соседи – Германия и Бельгия. Столица Нидерландов – Амстердам, другие крупные города – Гаага и Роттердам.

Климат

Климат Нидерландов умеренно-морской. Зима мягкая, лето – нежаркое и достаточно дождливое. Тем не менее, бывают дни, отлично подходящие для пляжного отдыха. В октябре и ноябре на побережье налетают шторма. Средняя зимняя температура +2°C. Летом воздух прогревается до 17–20°C. Лучшее время для поездки приходится на март–апрель и июль–октябрь.

Население и язык

В стране проживает около 16,4 млн человек: 81% относится к голландцам, 12% – фламандцы, 3% – фризы и около 1,5% – немцы. Достаточно крупные этнические группы представляют суринамцы, турки, марокканцы.

Официальный язык Нидерландов – нидерландский, или голландский. Распространены английский, немецкий, французский языки.

Религия

Около 18,3% населения по вероисповеданию – католики, 13,6% – протестанты, 4,6% – мусульмане, 6,1% исповедуют другие религии, включая индуизм, буддизм и иудаизм, 57,5% – иррелигиозны.

Кухня

Голландцы любят поесть основательно и сытно, что нашло отражение в размерах порций в ресторанах. В рецептах сохранились отголоски деревенской кухни, характерной для Нидерландов в средние века. Очень популярны блюда из рыбы и морепродуктов: сельди, палтуса, королевских устриц, креветок, мидий, омаров – их тушат с овощами, обжаривают, коптят и подают с разнообразными гарнирами. Это и свежее филе сельди «мачьес», приготовленное особым способом: малосольная сельдь с солеными огурчиками и луком «харинг», и жареные рыбные, а также мясные фрикадельки «крокеттен».

Не уступают рыбе и мясные блюда, в частности разнообразные рецепты «ристтафель» – из риса с мясом и овощами. Оригинальное местное угощение – масляные шарики «брууджес», приготовленные из всевозможных продуктов: от сыра до мяса крабов. Привычное место в меню занимает «хотпот» – нежное отварное мясо с овощным пюре или «стампот» – картофельное пюре с капустой и копчеными сосисками. Любят местные жители и ароматный гороховый суп на мясном бульоне, а также из сельдерея или ветчины и моркови. И, конечно, не стоит забывать о многочисленных сортах бутербродов всех сортов, среди которых и знаменитый горячий трехслойный бутерброд с яичницей, шпиком и ветчиной «раусшмейсер».

Среди алкогольных напитков популярен можжевеловый голландский джин Jenever. Дань уважения стоит отдать голландскому пиву и местным ликерам, среди которых наиболее известен Orange Bitter.

Время

В Нидерландах время разделяется на зимнее и летнее: зимнее время отстает от московского на 2 часа, летнее – на 1 час. С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября стрелки часов переводятся на 1 час вперед.

Электричество

Напряжение электрической сети составляет 220 В, частота – 50 Гц. Используются розетки общеевропейского типа, вилки с двумя круглыми штырьками и заземлением. В отелях встречаются отдельные розетки с напряжением 110 В для электробритвы.

Связь

Из городской телефонной будки благодаря цифровой связи можно позвонить практически в любую точку земного шара. По способу оплаты телефоны-автоматы подразделяются на три типа: принимающие оплату в виде монет; с оплатой по телефонным карточкам – купить ее можно в любом газетном киоске; с оплатой по кредитным картам – расположены в основном в крупных торговых точках, банках и на объектах, наиболее посещаемых туристами.

Валюта

Официальная валюта Нидерландов – евро (EUR), 1 евро равен 100 евроцентам.

Валюту можно обменять в отделениях банков, на почте и в пунктах компании GWK, многие из которых расположены на железнодорожных станциях. Практически повсеместно принимаются пластиковые карты основных платежных систем.

Транспорт

Из России в Нидерланды ежедневно совершается несколько авиарейсов, которые прибывают в аэропорт Амстердама «Схипхол». Можно воспользоваться аэропортами соседних стран: Франции, Бельгии, Германии, откуда – добраться до Нидерландов на скоростном поезде. Так как площадь страны не очень велика, внутренние рейсы соединяют только отдаленные регионы.

Роль основного средства передвижения по стране отведена поездам, главные железнодорожные узлы Нидерландов находятся в Амстердаме и Утрехте. Поезда в основном скорые с двумя классами вагонов. На билеты действуют скидки и сезонные предложения. В городах и между населенными пунктами курсируют автобусы, а в Амстердаме и Роттердаме есть метро. На вокзале, в киосках, в обменных пунктах и некоторых магазинах можно приобрести единый проездной билет.

Сами голландцы отдают предпочтение велосипедам, которые можно взять напрокат. На проезжей части для велосипедистов отведена отдельная полоса движения, и почти у каждого заведения есть специальная парковка для них. Такси можно взять на стоянке или вызвать по телефону. Взять машину в аренду можно в одном из многих прокатных офисов. Хотя правила меняются, главные условия: международные водительские права, выданные не менее года назад, и наличие двух кредитных карт. В зависимости от срока аренды и при бронировании автомобиля заранее возможны скидки.

Правила дорожного движения общеевропейские, а за порядком следят многочисленные камеры наблюдения и полицейские радары.

Государственные праздники и выходные дни

• 1 января – Новый год
• февраль–март – Карнавал в южных провинциях
• март–апрель – католическая Пасха
• апрель–май – День Святого Духа, или Пятидесятница
• 30 апреля – День рождения Королевы
• 1 мая – День труда
• 4 мая – День памяти
• 5 мая – День освобождения Нидерландов от фашизма
• 25 декабря – католическое Рождество
• 26 декабря – День Святого Стефана, или «Второе Рождество»

По всей стране регулярно устраиваются ежегодные карнавалы, традиционные ярмарки и народные гулянья.