Чарующая Швейцария: культурные особенности, горные пейзажи и уютные города.

Не только в сказках существуют государства, где текут шоколадные реки, поезда ходят с точностью до секунды, а ласковые пятнистые коровы пасутся на изумрудных лугах у подножия заснеженных Альп – с небольшим преувеличением, но в Швейцарии действительно все это есть. Если бы страны имели свой запах, то эта небольшая страна в Центральной Европе пахла бы свежим горным воздухом, молочным шоколадом, часовыми шестеренками – трудом и металлом, деревянными шале и свободой. 

Со швейцарцами легко найти общий язык – в прямом и переносном смысле. В Швейцарии четыре официальных языка: немецкий, французский, итальянский и ретороманский. Многие жители говорят на нескольких из них, а также свободно владеют английским, поэтому можно смело паковать чемоданы и отправляться в Швейцарию. 

В ногу со временем

Здесь кажется, что время действительно подчинено человеку – ведь именно Швейцария носит звание мирового лидера в производстве высокоточных механических часов. Такие марки, как Rolex, Patek Philippe, Omega, Longines, ассоциируются с точностью, надежностью и престижем. Именно поэтому выражение «надежен, как швейцарские часы» – стало устойчивым символом безупречного качества и стабильности. Основные центры производства швейцарских часов расположены в Женеве и в регионе гор Юра. Кстати, возможно, местные и правда умеют управлять временем – иначе как объяснить огромное количество древних замков, позволяющих оказаться во временах рыцарей и средневековых сказок. Шильонский замок на берегу Женевского озера, всего в 3 км от Монтре, обязателен к посещению, а перед поездкой можно почитать поэму Байрона «Шильонский узник». 

Не попробовал – не был в Швейцарии

Шоколад для жителей Швейцарии – это не просто еда, а часть национальной идентичности. Можно сказать, что они и сами в какой-то степени состоят из шоколада: швейцарцы – одни из самых больших потребителей шоколада на душу населения в мире – в среднем около 11–12 кг в год на человека. А еще здесь был изобретен молочный шоколад: путем добавления в какао-порошок сухих сливок. Швейцарский шоколад высоко ценится во всем мире за высокое качество ингредиентов, строгое соблюдение технологий и натуральный состав. Местные бренды – Lindt, Toblerone, Cailler, Läderach – известны далеко за пределами страны. Приобрести пару плиточек себе или в качестве сувенира – обязательно. 

Еще один продукт, связанный со Швейцарией, который у всех на слуху, – сыр: существует более 450 сортов, и каждый регион гордится своими особыми видами. Самые известные – эмменталь и грюйер. Как раз эмменталь часто называют «швейцарским сыром» за характерные «дыры». Он обладает мягким, ореховым вкусом и подходит как для бутербродов, так и для запеканок; грюйер – плотный, насыщенный по вкусу сыр без дыр, который часто используют в знаменитом швейцарском фондю. Его вкус раскрывается от сладковатого и фруктового до пряного и слегка солоноватого с возрастом. 

Еще одна швейцарская гордость

Горы, озера, чистый воздух и свободный доступ к природе – здесь это не экзотика, а норма. Швейцарцы с детства приучены к уважению к окружающему миру и ощущению личной свободы через единение с природой. Территория Швейцарии более чем на 60% покрыта горами, преимущественно Альпами. Именно горный рельеф в значительной степени определил уклад жизни. Наиболее знаковые природные объекты – пик Маттерхорн, одна из самых узнаваемых гор в мире, и ледник Алеч, крупнейший в Альпах, находящийся под охраной ЮНЕСКО. Знаменитые горнолыжные курорты Швейцарии – Церматт, Санкт-Мориц, Давос, Вербье – предлагают не только отличные условия для зимнего спорта, но и безупречный сервис, а летом страна превращается в рай для пеших прогулок: по изумрудным лугам, долинам, водопадам и зеркальным озерам, которых в стране более 1500 тысяч. Самые крупные озера Швейцарии – Женевское, Боденское, Люцернское.

Как все устроено

Известна Швейцария и своими достижениями в экономике. Здесь расположены крупнейшие банки, страховые компании и транснациональные корпорации. Швейцарский франк считается одной из самых стабильных валют в мире. При этом страна остается очень комфортной для жизни: высокие стандарты здравоохранения, образования, инфраструктуры, а также низкий уровень преступности делают ее одной из самых благополучных на планете. Швейцарская модель демократии уходит корнями в XIII век, когда первые кантоны подписали союз о взаимной защите – без королей и централизованной власти. До сих пор в каждом кантоне своя конституция, законы, налоги и культурная автономия. Это редчайший пример федерализма в действии.

Красиво, чисто и немного волшебно

Города Швейцарии обладают богатой и многослойной историей, отражающей ключевые этапы европейского развития. Многие из них зародились еще во времена Римской империи, постепенно превращаясь в важнейшие центры торговли, культуры, религии и политики. Среди крупнейших городов – Цюрих, Женева, Берн и Лозанна. Цюрих считается финансовым и культурным центром страны, здесь расположены одни из лучших университетов и художественных музеев. Женева известна как центр международной дипломатии, здесь находятся штаб-квартиры ООН, ВОЗ, ВТО и Международного Красного Креста. Берн, официальная столица Швейцарии, отличается хорошо сохранившимся историческим центром, занесенным в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Лозанна привлекает внимание как олимпийская столица: в этом городе находится штаб-квартира Международного олимпийского комитета и Олимпийский музей. В архитектуре швейцарских городов органично сочетаются постройки разных эпох – от римской античности и средневековья до современных архитектурных решений.  Средневековая архитектура ярко представлена в городах Берн, Люцерн и Шаффхаузен. Узкие мощеные улочки, готические соборы, старинные дома-крепости и каменные башни придают старым городским кварталам особый колорит. Готика и ренессанс нашли отражение в церковной архитектуре Женевы, Фрайбурга и Базеля. Женевский собор Святого Петра сочетает романские и готические элементы, а Кафедральный собор Базеля – пример позднеготического зодчества, построенного из характерного красного песчаника.

Швейцария – залог качественного, насыщенного и интересного отдыха. Здесь есть все, что может пожелать искушенный турист: горнолыжные курорты, впечатляющая архитектура, изысканная гастрономия, невероятная природа, а приятным дополнением станет сувенир в виде премиальных швейцарских часов.