Винный тур по Бургундии

Винодельческий регион Бургундия расположен в центрально-восточной Франции. Это один из главных винных и гастрономических центров страны. Восточно-центральный регион благословлен холмами, покрытыми черникой, лесистыми полями, сверкающими озерами и, конечно же, обширными виноградниками.

Бургундия – один из главных винодельческих регионов Франции. Он известен как красными, так и белыми винами, в основном изготовленными из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне соответственно, хотя можно найти и другие сорта винограда, включая Гаме, Алиготе, Пино Блан и Совиньон блан. Столицей региона является Дижон. Этот город дал имя горчице.

Программа тура Раскрыть всё

• 1 день. Осер и Шабли

  Выезд из Парижа. Экскурсия по городу Осер (Auxerre)

  Посещение винодельческих хозяйств в регионе Шабли с дегустациями. Ночь в городе Бон.

  Расположенный между Парижем и Дижоном, на северо-западе Бургундии, Осер является столицей Йонны и может похвастаться исключительным средневековым историческим наследием. Пешеходный квартал города полон фахверковых домов, некоторые из которых украшены резными фигурами. Некогда Осер был епископальным городом. Теперь он внесен в список городов искусства и истории с рядом величественных религиозных зданий.

  В историческом центре Осера расположено много достопримечательностей, таких как часовая башня XV века в ярком стиле, окруженная типичными фасадами, или площадь Шарля Суруге с ее милыми красочными домами и фонтаном, украшенным статуей Кадета Русселя, известной фигуры в истории города. Здесь также расположены особняки, жилища эпохи Ренессанса и здания в стиле ар-деко.

  Шабли славится на весь мир производством высококачественных белых вин, изготовленных в основном из винограда сорта Шардоне. На уникальные характеристики вин влияют прохладный климат, богатые известняком почвы и особый терруар региона. Вина Шабли известны хрустящей кислинкой, минеральностью и свежим вкусом цитрусовых и зеленого яблока.

• 2 день, город Бон и Меркюре

  Пешеходная экскурсия по городу Бон. Посещение деревни Меркюре и винодельнеческих хозяйств, дегустация. Ночь в городе Бон.

  Бон – очаровательный исторический город. Его часто называют «винной столицей Бургундии» из-за расположения в одном из самых известных винодельческих регионов мира. Одной из самых знаковых достопримечательностей города является Хоспис де Бон (Отель-Дье). В этой средневековой больнице, известной потрясающей архитектурой и красочной крышей из глазурованной черепицы, находится музей. В его экспозиции представлена история учреждения и его роль в виноделии. Здесь также проводится знаменитый ежегодный винный аукцион.

  Бон может похвастаться живописным историческим центром с хорошо сохранившейся средневековой архитектурой. Туристы могут прогуляться по его очаровательным улочкам, посетить площадь Карно и исследовать многочисленные бутики, кафе и рестораны, расположенные вдоль мощеных улиц.

  Меркьюри – коммуна в регионе Бургундия, примерно в 25 км от Бона. Деревня была основана в доисторические времена. Это самая широко известная и важная винодельческая деревня Кот-Шалонез. Здесь производится больше вин, чем во всех других деревнях вместе взятых.

• 3 день, Золотой склон, дегустация вин

  Посещение виноделен Золотого склона с дегустациями. Посещение замка Кло де Вужо (Clos de Vougeot). Возвращение в Париж или продление программы.

  Виноградные лозы апелласьона Бургундия Кот д'Ор простираются на площади 65 км в длину и 1-2 км в ширину: от Дижона до Маранжа. Географически Кот-д'Ор (золотой склон) охватывает Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи.

  Виноградные лозы выращивались здесь с глубокой древности и впоследствии были расширены религиозными орденами и герцогами Бургундскими, виноторговцами. Здесь производятся  красные вина вишнево-красного цвета с темно-рубиновыми отблесками. В носу ощущаются ароматы вишни, черной смородины и ежевики с оттенками гренадина и пиона.

  Белые вина бледно-желто-золотистого цвета с серебристыми зеленовато-желтыми оттенками. В аромате присутствуют нотки лимона, груши и миндаля, а также цветов акации и боярышника с нотами аниса, персика, липового цвета, мяты и ананаса.

  Виноградник Кло де Вужо был создан монахами-цистерцианцами аббатства Сито. Он служил флагманским виноградником цистерцианцев и на протяжении веков пользовался высокой репутацией. Замок Кло-де-Вужо, расположенный внутри стены, был построен в 1551 году путем перестройки и расширения небольшой часовни и некоторых других зданий, ранее существовавших на этом месте.

• Дополнительные опции

  4 день, Самюр-ан-Оксуа и Аббатство Фонтене

  Визит города Самюр-ан-Оксуа. Посещение трюфельной фермы с обедом Визит аббатства Фонтене

  Семюр-ан-Оксуа – типичный французский город, который дает представление о богатой истории и культуре региона Бургундия. Средневековая архитектура, культурные мероприятия и живописные окрестности делают его восхитительным местом для путешественников.

  Семюр-ан-Оксуа известен хорошо сохранившимся средневековым очарованием. Город расположен на холме с видом на реку Армансон и отличается извилистыми мощеными улочками, фахверковыми домами и древними укреплениями. В самом центре города находится замок Семур-ан-Оксуа, построенный в XIII веке. Посетители могут осмотреть замок и его музей, узнать об истории города и наследии региона.

  Аббатство Фонтене в Бургундии было основано в 1118 году святым Бернаром Клервоским, выдающимся французским святым. Это старейшее сохранившееся цистерцианское аббатство в мире. После французской революции, которая привела к отъезду монахов, он был переоборудован для промышленного использования. В нем сохранились все здания романского периода: церковь аббатства, общежитие, монастырь, зал капитула, общий зал и кузница.

  Аббатство украшено ландшафтным парком, который в 2004 году был внесен в список «Замечательных садов» Национальным советом парков и огородов. Признанный французским историческим памятником в 1862 году, он был объявлен Всемирным наследием ЮНЕСКО в 1981 году.

  5 день, Дижон

  Экскурсия по городу Дижон. Дегустация вин в местных погребах. Посещение улиточной фермы с обедом.

  Дижон – богатый историей и культурой город, известный своей архитектурной красотой, кулинарным наследием и своим значением в мире производства горчицы. Центр города характеризуется узкими извилистыми улочками, вдоль которых выстроились очаровательные дома, величественные особняки и впечатляющие церкви.

  Дворец герцогов Бургундских (Palais des Ducs de Bourgogne) является выдающимся образцом средневековой архитектуры и главной достопримечательностью Дижона.

  Город славится гастрономией, считается одной из кулинарных столиц Франции. Дижон славится горчицей, которая производится в регионе на протяжении веков. Будучи частью региона Бургундия, Дижон окружен виноградниками мирового класса. Это ворота в знаменитую винодельческую страну Бургундию.