Страна Чили

Чили – уникальная и необычная страна, способная удивить даже бывалых путешественников. Здесь находится самое засушливое место на Земле – пустыня Атакама, где есть участок почвы, сравнимый с почвой Марса. Юг страны занимает Патагония, известная тем, что является самым экологически чистым регионом в мире. Ландшафт Патагонии поражает разнообразием и включает вулканы, водопады, озера, каньоны, горные ледники. А посреди всего этого – едва тронутые цивилизацией деревушки. В Чили находится немало исторических памятников, но, пожалуй, самый известный объект, который манит туристов, – таинственные истуканы моаи на острове Пасхи. Многие загадки, связанные с этими необычными каменными изваяниями, до сих пор ставят в тупик ученых. Вариантов активностей для туристов в Чили невероятное количество: начиная со знакомства с необычными природными объектами, заканчивая горнолыжным отдыхом и термальными курортами. А если добавить к этому лучшие в Латинской Америке дороги и прекрасный уровень сервиса – путешествие в Чили становится вдвойне притягательным.

Географическое положение

Официальное название – Республика Чили.

Государство в западной и частично юго-западной части Южной Америки, протянувшееся между Тихим океаном и Андами. Граничит с Перу на севере, с Аргентиной – на востоке, с Боливией – на северо-востоке, на западе омывается водами Тихого океана. Протяженность страны составляет 4630 км, при том, что ширина в самой широкой ее части – всего 200 км.

Столица – Перу.

Форма правления – президентская республика. Глава государства – президент. На сегодняшний день Чили является наиболее динамично развивающейся страной Южной Америки.

Климат

Ввиду большой протяженности страны здесь представлено несколько климатических зон, причем условия между регионами очень сильно различаются. На большей части территории страны представлено 4 сезона:

• лето – с декабря по февраль,
• осень – с марта по май,
• зима – с июня по август,
• весна – с сентября по ноябрь.

На севере, там, где находится пустыня Атакама, – зона засушливого пустынного климата. Зимой (май – август) температура тут колеблется от +12°C зимой (май – август) до +22°C летом (декабрь – март). Центральная часть (в том числе столица Сантьяго) находится в зоне средиземноморского климата. Здесь температура находится в диапазоне +3–+12°C зимой и составляет в среднем +22°C летом. Высокогорные районы отличаются более низкими температурами и меньшим количеством осадков. В зоне Магелланова пролива и Огненной земли климат полярный. Зимой температура там от –16°C до –4°C, летом – не больше +18°C. Кроме того, здесь дуют сильные ветра и бывает резкая смена погоды. На острове Пасхи и архипелаге Хуан-Фернандес климат влажный тропический с комфортными температурами зимой и летом, умеренной влажностью и небольшой разницей между временами года. Самые низкие температуры бывают в июле и августе (около +18°C), самые высокие – в феврале (максимальная температура составляет +28°C). На острове Пасхи зимой часто идут дожди.

Население и язык

Численность населения страны на текущий момент составляет почти 20 млн человек. Нация сформировалась путем смешения индейских народов и переселенцев из Европы – в основном из Испании. Население страны приблизительно распределяется следующим образом: 25% – потомки европейцев, 70% – метисы, 3% – индейцы. Особой группой населения являются жители острова Пасхи, рапайнуйцы, численность которых составляет не более тысячи человек.

Официальный язык – испанский. В повседневной жизни используется чилийский вариант испанского языка, который сильно отличается от классического. В курортных районах используются английский и немецкий языки.

Религия

Большинство чилийцев являются христианами, из них 70% – католики, 17% – протестанты.

Кухня

Кухня Чили отличается простотой, сытностью и разнообразием. В ней присутствуют мясные блюда, рыба и морепродукты, фрукты и овощи, злаки.

Одно из традиционных чилийских блюд – казуэла (cazuela). Это говяжий или куриный бульон с картофелем, кукурузой, овощами и тыквой. Еще одно популярное блюдо – пирожки-эмпанадас. Традиционной начинкой для них является смесь из мелко нарубленной говядины, оливок, изюма, крутого яйца и лука. Гранадос-поротос – традиционное густое рагу, приготовленное из фасоли, тыквы, кукурузы, чеснока и лука. Ломо-а-ло-побре (Lomo-a-lo-pobre) – простое и сытное блюдо из нарезанной говядины с двумя жареными яйцами. В горных озерах и реках страны водятся лосось и форель. Их делают, в том числе по традиционным европейским рецептам, например, с соусом бешамель. В Патагонии коронным блюдом являются вкуснейшие крабы, которыми богаты воды Магелланова пролива.

Сладкое в стране любят. На каждом углу можно встретить палатки с вафлями, сахарной ватой и другими сладостями. В Чили можно попробовать мороженое с уникальными вкусами, которых нет больше нигде. Например, с местными фруктами лукумой и чиримой или мороженое маки из ягод, растущих только в Патагонии. В десертное меню также входят: рассыпчатое печенье альфахорес, топленное в духовке молоко «лече асада», вафельные трубочки – пустые или с вареной сгущенкой. Кстати, последнюю в Чили просто обожают и используют ее очень часто для приготовления сладких блюд.

Традиционный алкогольный напиток в стране – 40-градусный ликер писко. Часто его употребляют в составе коктейлей, из которых наиболее популярен писко с лимонным соком и сахарным сиропом. Чилийское виноделие сейчас переживает настоящий бум, корни его уходят еще к временам приезда в страну испанских конкистадоров. Чилийские вина уникальны тем, что являются экологически чистыми, поскольку в стране нет вредного для винограда насекомого филлоксеры. Поэтому виноград не нуждается в химической обработке.

Время

Разница во времени между Москвой и Сантьяго в зимнее время (с начала апреля по начало сентября) составляет – минус 7 часов, в летнее время (с начала сентября по начало апреля) – минус 6 часов.

Разница между Москвой и островом Пасхи в зимнее время составляет – минус 9 часов, в летнее – минус 8 часов.

Электричество

Напряжение в сети – 220 В, частота – 50 Гц. Используются розетки типа C и L: C имеет два круглых штырька, L – три.

Связь

В Чили работает 4 крупных оператора: Entel, Movistar, Claro и Virgin Mobile. Купить сим-карту можно в аэропорту или в салонах связи. Для оформления потребуется паспорт. Баланс пополняется в офисах оператора или через его мобильное приложение, магазинах телефонов и аксессуаров, а также в сетевых аптеках и на заправках.

В большинстве отелей есть бесплатный Wi-Fi.

Международный телефонный код Чили – 56.

Валюта

Денежная единица страны – Чилийское песо (CLP), в 1 песо 100 сентаво.

В обращении находятся купюры достоинством в 20 000, 10 000, 5000, 2000 и 1000 песо, а также монеты в 500, 100, 50, 10, 5 и 1 песо. Возможна оплата товаров и услуг долларами США.

Обменять деньги можно в банках или обменных пунктах (casas de cambios). Банки работают с понедельника по пятницу с 09:00 до 14:00, обменные пункты – с 09:00 до 19:00 ежедневно.

В крупных магазинах, ресторанах и отелях принимают к оплате кредитные карты ведущих мировых систем. В провинции безналичный расчет доступен редко.

Транспорт

Самые популярные виды транспорта в стране – самолеты, автобусы и паромы. Внутренние рейсы совершают такие компании, как: Sky Airline, LATAM, JetSmart, LAN, Aerovías Dap. Билеты можно приобрести на сайтах перевозчиков.

Для перемещения на сравнительно небольшие расстояния (например, из Сантьяго в Вильпараисо) рекомендуется пользоваться автобусами. Самая надежная и популярная автобусная компания – Turbus. Билеты приобретаются в кассах автовокзалов или на сайте компании.

Железнодорожная сеть в Чили развита очень слабо. Поездами имеет смысл пользоваться только на небольшом участке от Сантьяго до Чильяна.

Между островами и материковой частью налажено паромное сообщение. Паромы ходят из таких городов, как: Далькауэ, Кельоне, Ачао, Пуэрто-Монте.

Можно взять авто напрокат – тем более, что дороги в Чили – самые качественные в Латинской Америке. Для аренды машины нужно быть в возрасте от 21 года, иметь международные права и кредитную карту, действующую за рубежом.

Государственные праздники и выходные дни

• 1 января – Новый год
• конец марта или начало апреля – Страстная Неделя
• 1 мая – День труда
• 21 мая – День Военно-Морского Флота
• 22 июня – праздник Тела Христова
• 29 июня – День святых Петра и Павла
• 15 августа – Успение Богородицы
• 1-й понедельник сентября – День Национального Примирения
• 18 сентября – День Независимости
• 19 сентября – День Военных Сил
• 12 октября – День Расы (День открытия Америки, День Колумба)
• 1 ноября – День Всех Святых
• 8 декабря – День непорочного зачатия
• 25 декабря – Рождество