Китайские фрукты

Китай – это не только древние храмы, шумные мегаполисы и живописные горы, но и настоящий кладезь экзотических фруктов. Здесь можно попробовать плоды, о существовании которых вы, возможно, даже не подозревали! Сочные, ароматные, удивительные на вкус – эти фрукты способны превратить обычную поездку в гастрономическое приключение. Давайте вместе совершим гастрономическое путешествие и расскажем о самых вкусных и удивительных плодах, которые нравятся местным жителям, а туристы не прочь полакомиться китайской экзотикой.

Дуриан – король фруктов

Давайте начнем с дуриана – фрукта, вызывающего полярные мнения: его либо обожают, либо на дух не переносят, но то, что он считается «королем фруктов» и даже в Азии, на своей родине, считается деликатесом, бесспорный факт. Его мякоть нежная, кремовая и сладкая, но запах... Кто-то сравнивает его с тухлой рыбой, а кто-то – с ванильным кремом. Сами китайцы его обожают и считают его самым вкусным фруктом на свете. Дуриан здесь пользуется огромной популярностью: его добавляют в мороженое, десерты и даже молочные коктейли. Что остается туристам? Пробовать его хотя бы из любопытства, но, скажем честно, не все решаются взять его с собой в отель – ведь в некоторых просто-напросто запрещен!

Личи – сладкий вкус лета

Этот фрукт не только употребляли в пищу со II века, но и называли его «китайской сливой». Личи – это миниатюрные плоды с тонкой красной кожурой и сочной сладкой мякотью. Они напоминают виноград с легким цветочным ароматом. В Китае личи считается символом любви и богатства, а в сезон созревания (май – июнь) их можно купить буквально на каждом углу. Туристы обожают личи за освежающий вкус и простоту в употреблении – достаточно надорвать кожуру, и нежная мякоть окажется у вас во рту. Из него готовят желе, мороженое, делают сок и добавляют в выпечку. Мы более чем уверены, что личи станет для вас одним из самых любимых китайских фруктов!

Мангостин – королевский вкус

Еще один фрукт с королевским статусом. Если вы ни разу не пробовали его и не знаете, какой он на вкус, то представьте себе сочетание винограда, ананаса, клубники и цитрусовых. Это по-настоящему вкусно и полезно. Его называют «королем фруктов» за мягкий, нежный и сладкий вкус с легкой кислинкой. Под толстой фиолетовой кожурой скрываются белые дольки, как мы уже сказали, напоминающие по вкусу все фрукты, которые вы так любите. Китайцы верят, что мангостин помогает спастись от жары, поэтому его особенно любят в жаркое время года.

Питайя – драконье сердце

Этот фрукт относится к семейству кактусовых, он привлекает внимание своей яркой кожурой и контрастной мякотью с черными семенами. Существует несколько разновидностей: белая, розовая и даже желтая мякоть. На вкус питайя нежная, освежающая, напоминает киви и арбуз. Туристы часто покупают питайю не только ради вкуса, но и ради эффектных фото –выглядит она потрясающе!

Лонган – глаз дракона

Лонган напоминает личи, но его вкус более сладкий и насыщенный, с легкими карамельными нотками. Прозрачная мякоть и темная косточка внутри действительно похожи на глаз, откуда и пошло его название. Лонган часто продается в связках, как виноград, и его легко есть на ходу. А еще он богат антиоксидантами и считается полезным для кожи.

Карамбола – звезда на вашей тарелке

Карамбола, или звездный фрукт, завораживает своей необычной формой. В разрезе он напоминает звезду, что делает его идеальным украшением для коктейлей и десертов. На вкус карамбола кисло-сладкая, с нотками цитрусовых и яблока. Туристы любят этот фрукт за его фотогеничность и освежающий вкус.

Яка – гигантский фрукт

Яка – самый крупный фрукт в мире. Его вес может достигать до 30 килограммов! Под толстой кожурой скрываются сладкие, ароматные дольки с нотами ананаса и банана. В Китае его часто продают уже очищенным, чтобы туристам было удобнее пробовать. Если вы любите насыщенные сладкие вкусы, яки вам точно понравится.

Зачем туристам пробовать китайские фрукты?

Помимо потрясающего вкуса, экзотические фрукты Китая дают туристам возможность глубже погрузиться в местную культуру. Во многих городах вы найдете фруктовые рынки, где продавцы предлагают попробовать свежие плоды прямо с прилавка. Некоторые фрукты, такие как дуриан, мангостин и лонган, считаются деликатесами и редко встречаются за пределами Азии. Так что, если вы собираетесь в Китай, обязательно включите в свою программу дегустацию местных фруктов. Это не только вкусно, но и незабываемо! Возможно, среди них вы найдете свой новый любимый вкус.