Здания комплекса Jardines de Nivaria возвышаются среди ландшафтных садов у самого берега моря, живописная его территория, с искусственными озерами, островками, водопадами и буйными субтропическими зарослями открывается прямо в сторону пляжа Фаньябе, не такого протяженного, как пляжи центральной части Тенерифе, но очень уютного: ровный насыпной песок, привезенный когда-то из Африки, зеленый газон, обрамляющий зону купания, оживленный променад с протяженной торговой галереей, россыпь магазинов и ресторанов привлекают в это место самых взыскательных отдыхающих.
Без малого три сотни комнат Jardines de Nivaria выдержаны в элегантном классическом стиле: деревянная мебель, паркетный пол, мягкая, благородных светлых тонов мебель, тяжелые драпированные портьеры, ненавязчивое продуманное освещение. Французские окна открываются на персональные террасы, что выходят на океан, в сад или к бассейну. Все они оснащены кондиционерами, одним или двумя телефонами прямой связи, мини-барами, плазменными телевизорами со спутниковыми и музыкальными каналами, сейфами. Ванные располагают отдельно ванной и душевой кабиной. Очень просторные полулюксы и люксы делятся уже на два помещения – спальню и зал, в них по два телевизора, имеются гидромассажные установки в виде ванны или душа, а вдобавок их постояльцы пользуются кофемашинами в номерах и завтракают по меню в ресторане La Cupula.
Стиль La Cupula – лауреата нескольких кулинарных премий, определяет изысканное смешение канарских и французских традиций под аккомпанемент испанских вин; более демократичная Solandra предлагает на завтрак и ужин обильные шведские столы, на которых есть поистине все, даже домашние пирожные, а основное блюдо подают, по запросу, прямо на стол, да к тому же повара регулярно проводят тематические вечера и мастер-классы, представляющие разные регионы Испании. Днем и вечером приглашает посетителей La Cascada. Этот ресторан, в полном соответствии с названием, расположился среди водных каскадов, под шум которых и проходят трапезы в виде шведского стола или по меню. Два бара в холле, один – у бассейна и зимний танцевальный зал довершают гастрономическую картину.
Два бассейна на территории Jardines de Nivaria, с морской и пресной водой, соединены между собой зоной джакузи, окружены уютными солнечными террасами, для детей выделена своя купальня с подогревом. Раскинувшиеся вокруг густые сады делают отдых около них вдвойне приятным. А продолжают водную симфонию отеля спа-процедуры в центре Aequor. Ванны с холодной водой, сауна, турецкая баня, джакузи в сочетании с различными видами массажа расслабляют тело и бодрят дух. Поклонников более активного времяпрепровождения ждут спортивный зал для занятий гимнастикой и аэробикой, столы для пинг-понга, гигантские шахматы, петанк, велосипеды, теннисный корт с искусственным покрытием и корт для сквоша. Есть и девятилуночное поле для гольфа, и комната, чтобы хранить снаряжение, а поиграть вволю не составляет труда на любом из девяти гольф-полей Тенерифе, пять из которых раскинулись именно здесь, в южной части острова, в непосредственной близости от Jardines de Nivaria. Те же, кто на лоне природы предпочитает более размеренный досуг, отправляются в близлежащие парки – охраняемые зоны с чарующими глаз пейзажа